Recomendo culinária: Tortarelli

Para quem aprecia uma boa comida, essa com certeza é uma excelente opção.
Conheço a Tortarelli há anos e ela só faz crescer com o tempo, surgindo novas filiais pela cidade e também incrementando seu cardápio.
Não sei se é fato, mas acredito que o carro chefe de lá é o quiche de carne seca com banana, todos que já provaram na minha presença elogiaram muitíssimo, mas é lógico que também existem outras tantas excelentes opções, tanto nas tortas salgadas, quanto nas doces. Dentre essas cito a torta real de camarão, a de frango com catupiry, para quem gosta de algo mais leve, o quiche de queijo branco com ervas é uma boa escolha, das doces tem a de baba de moça, alemã tradicional, mousse crocante, mil folhas de chocolate, folheada de morango, suprema de morango, sendo que recomendo essas, mas não descartem as outras tantas opções que eles oferecem, tudo lá é muito saboroso.
O melhor de tudo é que eles contam com o serviço de delivery, então você pode encomendar tortas para aniversários, comemorações e afins, e receber no local, acho isso fantástico, pois nada é mais trabalhoso do que ficar buscando cada coisa em um lugar.
Vi que para o Natal eles não têm mais disponibilidade de encomendas, mas para reveillon ainda há chances, então aproveite e faça logo!

Maiores informações no site: http://www.tortarelli.com.br/ ou http://www.tortarellicafe.com.br/site/

Recomendo culinária: Torta Delírio

Dando prosseguimento à semana de dicas de culinária e gastronomia, já que essa é a semana do Natal e já sabemos que todos acabam passando da conta, nem que seja um pouquinho.
Conheci essa delícia através de uma amiga, a primeira coisa que provei foi um pedaço da torta grande de doce de leite, nem preciso dizer que fui ao delírio. Para os que têm medo de ser enjoativa, afinal, doce de leite é bem doce mesmo, explico que por ser de biscoito e ter esses pedacinhos crocantes em cima, ela não é nada enjoativa, dá para comer vários pedaços.
Depois conheci a mini tortinha delírio, que tem nos sabores de goiaba, brigadeiro, brigadeiro branco e doce de leite, todos mais do que aprovados.
Posteriormente conheci o bolo delírio, ah, sem comentários, simplesmente maravilhoso, várias camadas de bolo e de biscoito, uma verdadeira delícia e por fim, conheci o alfajor de carequinha, muito bom, tem a parte do biscoito e aquela calda de carequinha, hum, divino!
Para quem não conhece, super recomendo que passe a conhecer a Torta Delírio! Façam alguma encomenda para experimentarem, é certeza de que irão gostar.

Maiores informações vocês podem encontrar no blog http://www.tortadelirio.blogspot.com/ ou no Facebook.

Recomendo culinária: Brigaderia Mix

Essa é a semana em que todos abusam um pouquinho das guloseimas e se utilizam de um dos sete pecados capitais, a gula.
São as confraternizações, amigos secretos, aniversários e por fim a famosa ceia de natal, onde todos se passam um pouquinho e acabam adquirindo uns quilinhos a mais.
Esse conceito de doceria demorou a chegar em Salvador, há muito tempo existem diversas em São Paulo. A brigaderia é uma doceria com diversos tipos de brigadeiros, o nome já dá a entender isso.
Como uma boa sugestão para a semana, quem estiver enfrentando a loucura das compras em shoppings centers, vale à pena conhecer a Brigaderia Mix. Ainda existem poucas opções em Salvador, mas essa é excelente e está presente no L3 Sul do Shopping Barra. Recentemente eles abriram um quiosque no Shopping Paralela também, mas eu ainda não conheci.
Dentre as diversas opções de brigadeiro, eu recomendo algumas maravilhosas: o de leite ninho é sem comentários, simplesmente maravilhoso, tem o de casadinho que é uma delícia, o de doce de leite é uma boa opção para quem gosta, tem o ao leite, que é muito bom, apesar de ser o mais comum e tantas outras opções como morango, limão, maracujá, pistache, amêndoas, etc.
Vale à pena conhecer, recomendo Brigaderia Mix!

*Logomarca encontrada no Google

Texto: Retomadas

Todos costumamos dizer que o mundo dá voltas e isso é um fato, eu costumo acrescentar que ele é bem redondinho e gira mais rápido do que imaginamos.

É nesse girar rápido que nos deparamos com situações que nos são familiares, ou seja, é o retorno a um ponto pelo qual já passamos. 

Se isso é bom ou se é ruim, cada um que tem que avaliar, e assim chegar a conclusão se esse ponto vale a pena ser retomado, ou não, se deve ser esquecido. Essa decisão cabe ao mundo de cada um e ninguém pode ajudar, nem mesmo através de conselhos ou relatos de experiências, afinal, cada situação tem as suas especificidades e peculiaridades.

Se ficar decidido que o ponto será retomado de onde se parou, é necessário muita paciência e tolerância, afinal, o mundo girou e coisas aconteceram. Se ficar decidido retomar, mas do zero, como se nada anteriormente tivesse existido, esse é um processo trabalhoso, pois tentamos esquecer o que passou, mas isso é humanamente impossível, o que tem que ser feito é se deixar de lado certos fatos, apenas guardando para nós mesmos e não extravasando, principalmente naqueles momentos mais delicados em que temos a mania de "jogar na cara".

As retomadas da vida são difíceis, independente da forma. Elas exigem cuidado, boas estratégias de convivência, o famoso jogo de cintura, sem esquecer da tolerância, essa que está em escassez nos dias de hoje. 

Tudo isso é fundamental para as coisas fluírem, principalmente no início da retomada, pois a fase de readaptação não deixa de ser algo novo, mesmo a situação sendo antiga, a retomada é um novo momento, onde tudo será novidade.

Dica: Árvore dos Sonhos - Shopping Barra

Ontem aproveitei o feriado em Salvador e estive no Shopping Barra para resolver algumas pequenas pendências, nada demais. O shopping estava bastante cheio, as pessoas aproveitando para fazer as compras de Natal. Confesso que não sou uma grande devota da data, mas ela existe, então vamos encarar, né?
Passeando com minha mãe, resolvi pegar dois cartões na Árvore dos Sonhos, para quem desconhece essa é um campanha que o Barra faz todos os anos, onde existem pedidos de crianças de instituições de caridade, eles escolhendo entre roupa e brinquedo o que desejam ganhar.
Adoro essa iniciativa e acho que cada um de nós pode pegar ao menos um cartão e ajudar uma criança, muitas vezes gastamos tanto com nós mesmos, sendo que temos tanto e nos esquecemos do verdadeiro espírito natalino. 
Eu peguei o cartão de Amanda, de apenas dois anos que desejava ganhar uma roupa e incentivei minha mãe a pegar um menino, pois muitas vezes os mais grandinhos são deixados de lado, o escolhido foi Adilson de nove anos que também queria de presente roupa, 
Fomos, compramos os presentes e deixamos no setor responsável pelas entregas, aproveitei e escrevi um cartão para os dois, como uma forma de incentivo e um mínimo de esperança para essas crianças. Quando fiz a entrega tive a curiosidade de de perguntar a menina que me atendeu quantas crianças ainda faltavam ser contempladas, então ela me informou de aproximadamente 4.000 até o momento uma média de 1.500 já ganharam os presentes, ou seja, faltam 2.500. Quem for de Salvador pode dar essa força à campanha e fazer a sua parte.
Ajudar não custa muito, basta querer!

Fonte imagem: www.shoppingbarra.com  (Crédito: Débora Paes)

Recomendo livro: Anjos e Demônios

Recentemente recomendei o livro O Código da Vinci, que foi um sucesso de vendas e inclusive foi transformado em filme. 
Agora estou aqui para sugerir a leitura de Anjos e Demônios, que é uma outra aventura do simbologista Robert Langdon.
Confesso que achei Anjos e Demônios melhor do que O Código da Vinci, ressaltando que ambos são muito bons.
Li o livro há algum tempo, mas assisti o filme por agora, o que me fez ter toda a lembrança da história. Acho que o suspense de Anjos e Demônios é maior, na verdade a corrida contra o tempo é algo que nos prende na leitura, assim como no filme.
Para quem gosta de suspenses, misturado com mistérios a serem decifrados, esse com certeza é um excelente livro.
Recomendo Anjos e Demônios!

Antes de decifrar "O Código Da Vinci", Robert Langdon, o famoso professor de simbologia de Harvard, vive sua primeira aventura em "Anjos e Demônios", quando tenta impedir que uma antiga sociedade secreta destrua a Cidade do Vaticano. Às vésperas do conclave que vai eleger o novo Papa, Langdon é chamado às pressas para analisar um misterioso símbolo marcado a fogo no peito de um físico assassinado em um grande centro de pesquisas na Suíça. Ele descobre indícios de algo inimaginável: a assinatura macabra no corpo da vítima - um ambigrama que pode ser lido tanto de cabeça para cima quanto de cabeça para baixo - é dos Illuminati, uma poderosa fraternidade considerada extinta há quatrocentos anos. A antiga sociedade ressurgiu disposta a levar a cabo a lendária vingança contra a Igreja Católica, seu inimigo mais odiado. De posse de uma nova arma devastadora, roubada do centro de pesquisas, ela ameaça explodir a Cidade do Vaticano e matar os quatro cardeais mais cotados para a sucessão papal. Correndo contra o tempo, Langdon voa para Roma junto com Vittoria Vetra, uma bela cientista italiana. Numa caçada frenética por criptas, igrejas e catedrais, os dois desvendam enigmas e seguem uma trilha que pode levar ao covil dos Illuminati - um refúgio secreto onde está a única esperança de salvação da Igreja nesta guerra entre ciência e religião. Em "Anjos e Demônios", Dan Brown demonstra novamente sua extraordinária habilidade de entremear suspense com fascinantes informações sobre ciência, religião e história da arte, despertando a curiosidade dos leitores para os significados ocultos deixados em monumentos e documentos históricos.
Fonte: http://www.livrariasaraiva.com.br/

Texto: Muita calma nessa hora

Essa frase é meio que um clichê brasileiro, inclusive se tornou um filme, que é muito louco e ao mesmo tempo muito engraçado.
Mas não é sobre o filme que eu quero escrever, é sobre o verdadeiro sentido da frase.
Muitas vezes desejamos muito que algo aconteça em nossas vidas, seja um momento ou até mesmo um determinado bem. 
Quando o que tanto desejávamos chega até nós, ficamos tão felizes e satisfeitos, que acabamos ficando um pouco ansiosos para acelerar qualquer processo e isso acaba prejudicando, até mesmo tendo a chance de o insucesso chegar e tudo se acabar. Por isso, muita calma nessa hora é fundamental.
Sabemos que a ansiedade é um sentimento que não está totalmente no nosso controle, para mim ele é extremamente desafiador ao ser humano. É algo que vai surgindo e o tempo não ajuda em nada, não colabora nem um pouquinho, pelo contrário, parece que o tempo pirraça, faz deboche com a gente. É como se cada segundo fosse uma eternidade e queremos chegar logo ao ponto final da situação.
Se conquistamos alguém, queremos fazer planos com aquela pessoa, programar eventos, viagens, passeios, mas o outro pode se sentir pressionado, gerando uma sensação de estar sendo sufocado, o que não é nada bom. Se conquistamos um trabalho, queremos mostrar o melhor de nós, demonstrar competência e eficiência, mas muitas vezes ultrapassamos os limites. Se a conquista for de um bem, o utilizamos tanto, mas tanto, que os dias passam e acabamos enjoando dele, afinal, ele acaba caindo no lugar comum de todos os nossos outros bens.
Portanto, se você se identifica com qualquer das situações, pode ter certeza que a palavra chave é calma. A ter por perto é muito difícil, mas pense que não é nada impossível, basta raciocinar um pouco mais e controlar a emoção, assim os riscos de perda diminuem consideravelmente, ou seja, pare, respire e pense, sem esquecer, muita calma nessa hora.

Texto: Cobranças

Ah, as cobranças!
Não aquelas de quem a gente está devendo dinheiro ou algo material, nem muito menos as do nosso trabalho, mas sim, aquelas que vem dos familiares, amigos, pessoas do convívio pessoal, essas eu acho que são as piores que existem.
Tipo, você sai com uma amiga, aí não convida a outra, que de alguma forma descobre, ih, aí já foi, pode ter certeza que lhe garantirá longos minutos da famosa DR (discussão de relacionamento). Eu até entendo que a que não foi convidada fique um pouco sentida, pois ela começa a pensar que o problema é com ela, mas muitas vezes não é porque quem convidou não gosta da sua companhia, ou está chateada, mas simplesmente naquele momento ela não sentiu vontade de chamá-la para sair, qual o problema?
Acho que as pessoas precisam parar de exigir dos outros, se alguém não te chamou para determinado momento, não significa que a pessoa não gosta de você, simplesmente ela não sentiu vontade, agora se ela não te convidar para tudo, aí sim, significa que ela não faz questão.
Acredito muito em fases, por isso não gosto de cobranças, mas não adianta falar somente que não gosta de ser exigida, também não deve exigir, a reciprocidade deve existir. As relações se desgastam muito com a convivência e às vezes é necessário dar um tempo para que o sentimento e as pessoas envolvidas respirem um pouco. Isso com certeza é melhor do que cobrar, exigir, insistir, tudo isso pode acabar com uma relação e o outro nem percebe porque foi. Aqui não estou retratando apenas a relação amorosa, mas sim todas as relações.
Costumo dizer que a espontaneidade é algo que deve ser valorizado e é a melhor forma de deixar as coisas acontecerem. Se a pessoa quer te convidar, ótimo, se não quer, deixa para uma próxima, outras oportunidades surgirão e o seu perfil se enquadra mais em outro momento do que naquele que ela não te chamou.
Trato isso com naturalidade, mas sei que é difícil, tem uma questão muito íntima relacionada à rejeição, afinal, todo mundo gosta de ser bem vindo em tudo, mas nem sempre a vida é assim. Pense que a pessoa lhe chamar por obrigação é muito pior, afinal, ela não faz a mínima questão da sua presença naquele momento, o que não quer dizer que sempre será assim. O relevante mesmo é observar o todo e deixar de pensar em situações isoladas. 

Recomendo culinária: Toyo Temakeria

Para quem gosta de comer um temaki, algo que é rápido e saboroso, além de ter se tornado uma febre em Salvador de uns quatro anos pra cá, essa com certeza é uma boa opção de temakeria.
Localizada no início da Rua Oito de Dezembro, no bairro da Graça, fica ao lado do Fran's Café. Ambiente bem pequeno, são poucas mesas, mas nada desconfortável e um sabor muito bom, isso eu garanto. Digamos que diante de algumas outras temakerias, ela tem o preço bem acessível.
Já comi alguns temakis de lá e todos são muito bons, não posso deixar de citar alguns como Aninha, que tem salmão grelhado e doritos, além do Beta, que tem Nirá e Polvo, sem citar o doce de morango, doce de leite e nutela, hummm, esse é dos deuses.
Busquei maiores informações, mas não encontrei, acho que eles não têm site.
Recomendo a temakeria Toyo.